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Papo Cloud 105 - O Futuro do alimento com Cynthia Pereira Research And Development Director na NotCo
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Papo Cloud 105 – O Futuro do alimento com Cynthia Pereira Research And Development Director na NotCo

Vinícius Perrott 13 de junho de 2021

Entrevista com Cynthia Pereira Research And Development Director na NotCo, falamos sobre a utilização de tecnologias como Inteligência Artificial, Big Data e Machine Learning em pesquisa e desenvolvimento de novos alimentos de origem não animal, além de falarmos das possibilidades para esse mercado em pleno crescimento. Segundo a SVB Sociedade